Hasznos táplálkozási tanácsok Makai Rozália gyermek- és családvédő
Hatékony gyógymód, hasznos tanácsok influenza ellen!
Méz és fahéj együttes hatása
Most a kanadai World News hetilap egyik számában közzétett jegyzékét ismerheted meg. A méz és fahéj együttes fogyasztása többek között felerősíti az immunrendszert, megvéd a vírusoktól, baktériumoktól, erőssé, munkabíróvá tesz.
SzívbetegségA mézet keverje össze törött fahéjjal, és lekvár helyett ezt kenje a kenyérre. Fogyassza rendszeresen! Csökkenti a koleszterinszintet, és véd az infarktus ellen. Akik már átestek infarktuson, és rendszeresen fogyasztják ezt a keveréket, nagy az esélyük arra, hogy következő roham nem, vagy csak később következik be. Ezen kívül könnyíti a légzést és erősíti a szív munkáját. Amerikában és Kanadában ezzel gyógyítják azokat a betegeket, akiknek koruk miatt ereik már nem annyira rugalmasak. A méz és a fahéj visszaadja az erek rugalmasságát.
ArtritiszAz ízületi kopásban szenvedő betegek reggel, délben és este egy pohár meleg vízbe tegyenek két kanál mézet és egy kanál törött fahéjat. A krónikus artritisztől is megszabadulhatnak, ha rendszeresen fogyasztják. A copenhaveni egyetemen végzett felmérés szerint 200 beteg közül az ital fogyasztása után 73 beteg teljesen megszabadult a fájdalomtól, és azok, akik nem tudtak járni, fájdalom nélkül közlekedtek.
HólyagfertőzésEgy pohár langyos vízbe tegyen két kanál mézet és egy kanál törött fahéjat. Megszünteti a húgyhólyag és a húgyutak fertőzését.
FogfájásÖt kanál mézet keverjen össze egy kanál törött fahéjjal, naponta háromszor tegyen a masszából a fájós fogra. A fájdalom elmúlik.
KoleszterinszintKét kanál mézet és három teáskanál törött fahéjat keverjen öszsze 2 dl forró vízzel. Két órán belül 10 százalékkal csökkenti a koleszterinszintet. Ha naponta háromszor alkalmazza, a krónikus magas koleszterinszint lecsökken. Ha naponta fogyaszt mézet, megakadályozza a koleszterinszint emelkedését.
MegfázásHa gyakran megfázik, három napon keresztül naponta háromszor egyen egy kanál mézet és negyed kanál törött fahéjat. Gyógyítja a megfázást, a krónikus köhögést és megtisztítja a légcsövet. Spanyol tudósok rájöttek, hogy a méz olyan természetes anyagokat tartalmaz, amelyek megölik a nátha baktériumtörzseit.
GyomorpanaszokA méz és a törött fahéj keveréke gyógyítja a gyomorfájdalmat és megakadályozza a gyomorfekély kialakulását.
Az immunrendszer erősítéseA méz és a fahéj rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, védi a szervezetet a vírusok, baktériumok ellen. A mézben nagyon sok vitamin és vas van. Rendszeres használata erősíti a fehér vérsejteket a baktériumokkal és a vírusokkal folytatott harcban.
Nehéz gyomorEgy kanál fahéj 2 kanál mézzel keverve megakadályozza a gyomorsav túlzott termelődését.
PattanásHárom kanál mézet és egy kanál fahéjat keverjen össze. Lefekvés előtt kenje be vele a pattanásokat, majd mossa meleg vízzel. Ha naponta elvégzi ezt a műveletet, egy héten belül eltűnnek a pattanások.
BőrfertőzésA méz-fahéj páros gyógyítja az ekcémát, az övsömört és a bőrfertőzés minden formáját.
FogyásReggel éhgyomorra fél órával a reggeli előtt, este pedig lefekvés előtt igyon meg egy mézes fahéjas italt. Rendszeres fogyasztása csökkenti a súlyt a rendkívül kövérek esetében is. Még akkor is megakadályozza a zsír lerakódását, ha nagyon zsíros ételeket fogyaszt.
Krónikus fáradtságA testi erőt legjobban, a mézben lévő cukor regenerálja. A mézet és fahéjat fogyasztó idős emberek erősebbek és mozgékonyabbak. Ha délután három óra körül fogyasztunk el ilyen italt, egy héten belül helyreáll a szervezet vitalitása. (Forrás: Bioexpress Magyarország)
A méhgyilkos 5G: Kaliforniában méhek tömegei pusztultak el két 5G torony között
Bees dying under 5G poles
2013.11.28.
Hét elképesztő tény a kókuszolajról * Teljes cikk itt!
Ápolja és szépíti a bőrt, oldja a stresszt, segíti az emésztést - sok egyéb mellett. Most megmutatjuk, mi mindenre jó a kókuszolaj! Lehet, meglepően hat majd a felismerés, de a természetben előforduló kókuszolajban a telített zsírsavaknak van pár bámulatos hatása az egészségünkre. Próbáljon ki belőle egy cseppet, és élvezze az itt felsorolt rengeteg előnyét! Az már csak hab a tortán, hogy a kókuszolaj teljesen természetes, megfizethető és könnyen hozzáférhető. Lássuk akkor a fantasztikus tényeket róla! (mno.hu)
NaCl-t kell tartalmaznia az étkezési sónak * SEMMI KCl!!! * Teljes cikk itt!
30 éves barátaim közül sokan nemzőképtelenek, allergiásak, vesebetegek, magasvérnyomásban szenvednek stb. Beteg nemzet a magyar, ezt olvasom, de ez nem igaz, mi egy ősi nép vagyunk, csak éppen beteggé tesznek minket! Ha nem így lenne, miként lehetséges, hogy egyáltalán van még olyan, hogy magyar???!!! Jómagam 12 évig nem tudtam a szívemre fordulva az oldalamon aludni, mert heves szívtájéki szorításra és erős légszomjra ébredtem. Ez ment 28 éves korom óta 10-12 éven keresztül. Voltam EKG-n, terheléses EKG-n, mindenhol a panaszommal. Az eredmény szerint én olyan egészséges voltam, mint a makk, de mégsem tudtam a bal oldalamra fordulva aludni anélkül, hogy ne az előbb elmondottakra ébredjek, riadjak fel! Elfogadtam, hogy jó, ez van. Emlékeimben atyai nagyanyám élt, aki hasonló jelenségekről beszélt nekem, de akkor én még ezt nem tapasztaltam! Úgy látszik, mi egy ilyen szívgyenge család vagyunk, gondoltam. 10-12 évvel később aztán egy jó barátom szólt, hogy hallottam-e Tejfalussy András nevét és a hírverését a sóról? Döbbentem olvastam el Tejfalussy úr felhívását. Tudtam, abban a percben rádöbbentem, hogy ez okozza az én bajomat is, ez történt nagyanyámmal is, ettől kapott édesanyám súlyos csontritkulást és magas vérnyomást.
Ettől szívritmuszavaros atyám!!! Mi ugyanis sok sót fogyasztottunk, és fogyasztunk most is! Szeretjük a sót! A paradicsomon, a paprikán, a hagymán és úgy nagy általánosságban elmondva mindent jól megsózunk! Kiváltképp a fasírtot! (...) Azóta szereztem tiszta NaCl-t a patikából, és itt jön az érdekesség. Nem hiszed el, de úgy alszom a bal oldalamon, mint egy kisded! A kislányomnak elmúlt az ekcémája, és újra olyan sós a verejtékem nyáron, mint 1980 előtti gyermekkorom idején! A természetben előforduló NaCl többletet a vesénk lekezeli, de az ilyen mértékű KCl-el szemben teljesen védtelen! AZ EGÉSZSÉGES JÓ SÓ (NaCl), EGÉSZSÉGES EMBERBEN NEM OKOZ VÉRNYOMÁS NÖVEKEDÉST! (Plósz Sándor)
Az idegméreg, amitől minden finom, Na-glutamát (E-621) * Teljes cikk itt!
A kínai konyha európai és amerikai területen való elterjedésével együtt egy új "betegség" is megjelent, mégpedig a kínai étterem szindróma. "A tünetek hagyományos allergiás reakcióra utalnak, piros foltok a mellkason, fejfájás, hányinger, a vizsgált betegek pedig kivétel nélkül mindig kínai ételt fogyasztottak korábban..."
(E-621) hatása az idegrendszerre
A nátrium-glutamát széles körben elterjedt ízfokozó adalékanyag, érdekessége, hogy teljesen íztelen. Ízfokozó hatását úgy éri el, hogy stimulálja az ízlelőbimbókat. Nem az ételre, hanem az agyra hat, de az intenzív íz mellé fizikai tüneteket is kap a gyanútlan fogyasztó.
A Na-glutamát felhasználásának gyökerei egészen Japánig nyúlnak vissza.
A japánok évezredek óta a tápanyagban gazdag tengeri hínárt használták ízfokozónak, egészen addig, amíg 1908-ban Dr. Kikunae Ikeda sikeresen izolálta a tengeri hínárban lévő ízfokozó anyagot. Ez volt a glutamát. Ezután Dr Ikeda céget alapított az anyag Na-glutamátként való forgalmazására. Idővel a nyugati világba is eljutott ez a színtelen, szagtalan, gyorsan oldódó kristályos por, ami az íztelen ételek "feljavítására" volt hivatott. Az élelmiszeripar kihasználta a nagy lehetőséget és a jelentős költségcsökkentés reményében minden komolyabb vizsgálat nélkül használni kezdte.
Az 1970-es években, amikor a gyors-étkeztetés megkezdte piaci növekedését, a Na-glutamát használata óriási növekedésnek indult az élelmiszerekben. Ma már szinte mindenben megtalálható. A feldolgozott ételek többségében, valamint a gyorséttermi ételek több mint 90%-ban nagy mennyiségben jelenlévő anyaggá vált, levesporok, leveskockák, mártások, konzervek, fűszerkeverékek, fűszer sók, fagyasztott készételek, virslik, felvágottak, szójatermékek, üdítőitalok, burgonya szirmok, snack-ek, stb. elengedhetetlen alkotóeleme lett. ez az anyag ráadásul függővé tesz bizonyos ételek fogyasztására. Nem véletlen hogy a természetes ízű zöldségek, gyümölcsök nem ízlenek sok gyereknek, annyira hozzászoktak ennek az ízfokozónak az ételekben való jelenlétéhez. A média által közvetített reklámok ínycsiklandó ételei a "gondosan válogatott összetevőivel, íz varázslataival, íz rafinériájával", szintén ezt függőséget erősítik.
Mi a gond vele?
A Na-glutamát egy neurotoxin, vagyis idegméreg. Tönkre teszi az agysejteket és többek között az agyalapi mirigy által irányított funkciókat. A következő tüneteket okozhatja: migrénes fejfájás, hányinger, hányás, hasmenés, asztmás rohamok, egyensúlyzavarok, mellkasi fájdalmak, erős szívdobogás, gyerekeknél viselkedési zavarok. Jelentkezhetnek allergiás tünetek is: bőrpír, orrfolyás, kiütések. Egyéni érzékenységnek megfelelően van, akinél a legkisebb mennyiség is azonnali reakciót vált ki van, akinél csendesen a felszín alatt munkálkodik. A gyerekek vannak a legnagyobb veszélynek kitéve, mert náluk a vér-agy gát fejletlenebb állapota miatt a mérgező anyagok könnyebben találnak utat az agyba.
A legújabb kutatások szerint a Na-glutamát nem egyszerűen csak allergiát okoz, hanem idegi elváltozásokat is pl. Parkinson-, vagy Alzheimer -kór. Káros hatásáról már 1968-ban lehetett cikket olvasni egy neves amerikai orvosi lapban, azóta számos kísérlet bizonyította sejtméreg mivoltát. A glutamát ingerületátvivő aminosav, az agyi neuronok közötti információ átvitelben játszik szerepet. Ma már ismert, hogy a leggyakoribb daganatfajtáknak: mell, prosztata, bőr, vastagbél, tüdő, petefészekrák, valamint a fej és nyaki tumoroknak vannak glutamát receptoraik. Ha ezek a daganatok sok glutamátot választanak ki, sokkal gyorsabban nőnek és terjednek, valamint a szokásos kezelési eljárást is megzavarják. (Forrás: http://utajovobe.eu/hirek/vegyszer/3110-az-idegmereg-amitol-minden-finom)
A cukormentes termékek csapdája * Az aszpartám mérgezés
Aszpartám Új-Zélandon ma már tiltott adalékanyagnak számít. A diéta-ipar egy dollármilliárdos üzlet. NutraSweet néven dobta piacra az édesítőszert. Az anyag bizonyítottan rákkeltő és az idegeket is károsítja. Arthur Hayes engedélyezte az aszpartam használatát a száraz élelmiszerekben. 1992-re a Nutra-Sweetnek már engedélye volt az aszpartam üdítőitalokban és gyerekvitaminokban való felhasználására, szerződést kötöttek a Coca-Cola és a Pepsi céggel, mint a cégek kizárólagos aszpartam-ellátója és az FDA ekkor fogadta el a NutraSweet kérvényét az aszpartam nagy mennyiségű, szabad forgalomba hozataláról. Ekkoriban kezdődött, hogy emberek megmagyarázhatatlan betegségekkel, tünetekkel fordultak orvoshoz és a tudomány széttárta a karját: nem tudtak rájönni, mi okozza a bajt. Tedd le a diétás Colát!
Az aszpartam néhány mellékhatása:
látászavarok, szemfájdalom, fülcsengés, hallásgyengülés, epilepsziás görcsök, migrénes fejfájás, egyensúlyzavarok, memóriavesztés, állandó álmosság, végtagzsibbadás, részleges bénulás, remegés, depresszió, ingerlékenység, agresszió, álmatlanság, fóbiák, szapora szívverés, légzési nehézségek, hányinger, hasmenés, véres széklet, hasfájás, nyelési fájdalom, bőrviszketés, kiütések, asztma, herpesz, tályog, menstruációs zavarok, a haj elvékonyodása, hajhullás, hirtelen súlyvesztés, fokozatos súlygyarapodás, fájdalmas vizelés, túlzott szomjúság, bedagadt lábak, visszafordíthatatlan agykárosodás, születési rendellenességek, gyomorfekély, ízületi fájdalmak. (fogyas.info)Cukor helyett - Stevia természetes édesítőszer - Előnyök
Stevia (sztívia) - A fogyásnál sem kell lemondanod az édes ízekről! A stevia egy sokoldalú növény, melyet évszázadok óta használnak édesítésre, étvágycsillapításra, illetve gyógyításra (bőrbetegségek ellen, vágási sebeknél). Paraguayban több mint száz éve, Japánban 33 éve, Kínában pedig 18 éve fogyasztják és használják a sztívia levelét és kivonatát.
A stevia (sztívia) természetes édesítőszer előnyős tulajdonságai:
o Fogyókúrához kiválóan használható, hiszen kalóriatartalma - gyakorlatilag - nulla;
o Lúgosító hatású (nem savasít), tökéletes édesítőszer egy lúgosító étrendhez;
o A stevia nem emeli a vércukorszintet, hanem segít annak szabályozásában;
o Jótékonyan befolyásolja a hasnyálmirigy működését, cukorbetegek is fogyaszthatják;
o A stevia elősegíti a magas vérnyomás normál szintre csökkentését;
o Gombaölő tulajdonsága (lúgosító hatása miatt) gyorsítja a Candida kezelését;
o A stevia mind külsőleg, mind belsőleg alkalmazva gyógyítja a bőrbetegségeket;
o Nem okoz fogszuvasodást, ásványianyag-tartalma miatt fogkrémekhez is alkalmazzák. (fogyas.info)
A lilahagyma gyógyító hatása
A lilahagyma világszerte népszerű zöldség. Nem is gondolnád, hogy mennyi tápanyagot, antioxidánst tartalmaz ez a növény, s emellett még baktérium- és vírusölő hatású illóolajokban is gazdag, ezért jól alkalmazható fertőzés, influenza, és más gyulladással járó betegség esetén. Azok a kéntartalmú vegyületek, melyek egyébként a lilahagyma csípős ízét és illatát is adják, rendkívül hasznosak az emberi szervezet számára, hiszen méregtelenítő és immunerősítő hatásúak, ráadásul az utóbbi évek kutatásai kimutatták, hogy megakadályozzák az elhalt vérsejtek alvadását, összetapadását, sőt, csökkentik az LDL koleszterin- és trigliceridszintet, míg növelik a HDL, vagyis a "jó" koleszterinszintet. A lilahagyma kiváló kvercetin és antocianin forrás.A lilahagyma fitotápanyagokban gazdag
A lilahagyma jó forrása a kvercetin nevű flavonoidnak, és az antocianin nevű polifenolnak. Ezek az antioxidánsok megakadályozzák a zsírsavak oxidációját, semlegesítik a szabad gyököket, gátolják a ráksejtek terjedését és növekedését, és erősen gátolják a gyulladások kialakulását. Testünk számára akkor a legkönnyebb felismerni ezeket az antioxidánsokat, ha természetes formában visszük be azokat, vagyis akkor teszünk a legjobban, ha a kvercetint és az antocianint a lilahagyma fogyasztása révén juttatjuk be szervezetünkbe.
A lilahagyma kiváló forrása a krómnak, mely csökkenti a vércukorszintet és elősegíti a sejtek inzulinérzékenységét. A fejlett világban egyre gyakoribb a krómhiány, mely hosszú távon cukorbetegséghez és szívbetegségekhez vezethet. Ahhoz, hogy ezekhez a létfontosságú antioxidánsokhoz és ásványi anyagokhoz hozzájussunk, nem szabad leszedni a hagyma külső, de még ehető rétegeit, ugyanis azokban magas arányban vannak jelen ezek az anyagok.
Szintén fontos, hogy minél magasabb hőfokon főzzük a vöröshagymát, annál többet veszít antioxidáns tartalmából, illetve a megfelelő tárolás (száraz, hűvös, jól szellőző helyen, és nem a hűtőben, vagy nejlon zacskóban!) is hozzájárul ahhoz, hogy megőrizze hasznos tápanyagait. (egeszsegter.hu)
A vöröshagyma gyógyító hatású
1919-ben, amikor az influenzajárvány megölt több millió embert (valószínű az USA-ban), volt egy orvos, aki sok farmert meglátogatott, hogy megpróbáljon segíteni a járvány elterjedésében. Egyszer egy családhoz érkezett, és csodálkozott, hogy mindenki egészséges. A feleség közölte, hogy egy edényben hámozatlan hagymát tartanak a szobában. Az orvos nem akarta elhinni, és kérte, hogy vizsgálhassa meg a hagymát mikroszkóppal.
A hagymában megtalálta az influenza vírust. Szemmel láthatóan a hagyma bevonzotta a mikrobát, így tartva a családot egészségesen. A cikk írója hallott egy történetet a fodrászától. Néhány éve az alkalmazottai és sok kuncsaftja is influenzások voltak. A következő évben több edényben hagymát helyezett el különböző helyre a fodrász helyiségben. Meglepetésére senki sem betegedett meg az alkalmazottai közül.
Egy másik eset: Egy illetőnek tüdőgyulladása volt. A hagyma mindkét végét levágta, majd az egyik végét felszúrta egy villára majd a villa nyelét beleállította egy vázába és a beteg paciens mellé helyezte az éjszakára. Reggelre a hagyma fekete lett a mikrobáktól. A cikk írója is kipróbálta ilyen esetben a hagymát, és utána jobban érezte magát. A megmaradt szeletelt nyers hagyma MÉRGEZŐ!
Vagy süssük le azonnal, vagy dobjuk ki. A szendvicsbe rakott hagyma is másnap veszélyes. A fenti cikk szerint a megmaradt hagyma bevonzza a mikrobákat még egy éjszaka is, és másnap elkészítve nagyon mérgező lehet a mikrobák toxinjai miatt: gyomorrontást, epegyulladást és ételmérgezést okoz (nem okozhat!) A romlott majonézes hagymás krumpli sem a majonéztől romlott!
A vöröshagyma igen sok értékes ásványi anyagot és vitamint tartalmaz: kalcium, foszfor, kálium, nátrium, magnézium, vas, réz, cink mellett megtalálható benne a B1, B2, B3, B5, B6, C vitamin valamint folsav és biotin is. Már az ókori görög és római történetírók is feljegyezték használatát, de a vikingek körében is igen kedvelt konyhakerti növénynek számított.
Paracelsus azt mondta róla: "A hagyma olyan értékes, mint egy egész patika". Az idők során felfedezték, hogy a hagyma fogyasztása megóvhat a nyelőcső, a gyomor, a vastagbél és a tüdő alattomos tumoros megbetegedéseitől. A nyers hagyma hatóanyagai hatásosak lehetnek a szemölcs, tyúkszem, a hajhullás gyógyításában valamint a bélflóra zavaraival, és emésztési problémákkal szemben is.Nyákoldó hagymaszirup
Két-három hagymát felaprítunk majd három evőkanál cukorral vagy mézzel édesítünk. Ehhez 1/8 liter vizet adva öt percig főzzük. A keletkező szirupot leszűrjük, lehűtjük majd naponta 3-5 evőkanállal fogyasszuk.Hagyma az ágy mellett
Nátha esetén helyezzünk el egy felszeletelt hagymát éjszakára az ágyunk mellé, fejmagasságban. A hagyma eltávozó illóolajai kedvező hatással bírnak egészségünkre.Megfázás esetén
Egy hagymát apróra vágva két percig vízben felfőzünk. A főzetet lehűtjük, majd amikor langyos 5 percig a lábas fölé hajolva inhaláljunk.Izületi fájdalom és reuma gyógyítására
A friss hagymalé fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású. A hagymapakolás elkészítéséhez aprítsunk fel két-három hagymát é s helyezzük egy vékony, tiszta gyapjúkendőbe. A pakolást melegítsük föl vízgőz felett egy megfordított fedőn, majd nyomjuk ki belőle a hagymalevet. A nyert borogatást kissé lehűtve a beteg testrészre helyezve enyhítheti az ízületi fájdalmakat és reumát.Álmatlanság ellen
Két hagymafelet egy kevés mézzel és ízlés szerinti mennyiségű tejjel felfőzünk. Este lefekvés előtt, langyosan fogyasszuk. (hotdog.hu/freeman)
Almás, szilvalekváros pitém
HOZZÁVALÓK: 15 dkg vaj, 2 egész tojás, 40 dkg liszt, 2 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 2 g élesztőt felfuttatni vizes tejjel, kis cukorral, a lisztet átszitálni, 1 ev kanál cukor, reszelt citromhéj. Csak kevés, és csak a sárga része kell. Egy kevés olivaolaj, Jól összedolgozzuk, ha kell, akkor tejfölt, vagy joghurtot teszünk hozzá. A tepsibe sütőpapírt teszünk, a vajas papírral bekenjük. Beleöntjük a kikevert masszát, erre teszünk szilvalekvár darabokat, reszelt almát, majd egy kiskanál cukrot, mk kanál fahéjat rászórunk. Sütőben 100 fokon alsó-felső sütésen hagytam, hogy megkeljen, utána 180 fokon kb. 40 perc alatt kész. /MR/
Hogyan készítsünk klasszikus Carbonarát?
Jamie és a szuperkaják egy izgalmas, új sorozat,
amelyben megtanulhatjuk, hogyan étkezzünk úgy, hogy egészségesebb életet élhessünk. Jamie minden epizódban egy napra való ízletes menüt készít - tökéletesen kiegyensúlyozott, ínycsiklandó ételeket, amelyek minden szükséges tápanyagot tartalmaznak. De honnan tudja, hogy ezek valóban egészségesek-e?
Pomegranate is beneficial for cardiovascular disease.
A gránátalma jótékony hatású a szív- és érrendszeri betegségek esetén. Erősíti a szívet, s ezzel visszaállítja az egészséges vérnyomásértéket. A szervezet, különösen a változó korban, veszít hormontartalmából. A gránátalma rendszeres fogyasztásával megelőzhető a test természetes hanyatlása, a mell-, a méh- vagy a prosztatarák kialakulása. Édes, hogy desszertként fogyaszd, de savanyú is, hogy felfrissítse a szervezeted.
A paprika rákölő, zsírégető, csökkenti a koleszterin-, és triglicerid-szinteket
A paprikát, azaz a Capsicum nemzetséget a burgonyafélék családjába soroljuk. Tudományos neve a termése csípős ízére utal. Erős paprikát fogyasztók körében a daganatos betegségek okozta halálozási arány jóval alacsonyabb, mint azon országokban, ahol kisebb a fogyasztása, ismertette a World Health Organization (WHO). A paprikának azonban emellett számos más jótékony hatása is van...
A tudósok arra is rájöttek, ha valaki erős paprikát fogyaszt reggelire vagy ebédre, akkor az illető aznap kevesebbet eszik étkezések közben, étkezés után. A kísérletekben részt vevő emberek, akik reggelihez erős paprikát fogyasztották, kevesebbet ettek, mint más napokon. A paprika tehát étvágycsökkentő, ráadásul növeli az elégetett kalóriák számát, ennek oka a kapszaicin tartalom, mely olyan termogén szer, ami növeli az anyagcserét, fokozza a kalória és zsírégetést. Nem véletlenül tartalmaz számos modern zsírégető kapszaicint. Óriási meglepetésre az erős paprikáról a közhiedelemmel ellentétben az is kiderült, hogy a gyomorfekélytől szenvedőkre is jótékony hatással van, ha csípős ételeket fogyasztanak.
A paprika kapszaicin tartalma növeli a vérellátást a gyomor nyálkahártyájában, így természetes úton segít és regenerálja azt. A vérkeringést mindenhol, belső szervektől a bőr felszínéig, az egész testben fokozza. A Duke Egyetem tanulmánya szerint a kapszaicin a belek gyulladásos betegségeinek gyógymódját jelentheti. A chili pedig megvédi a gyomrot az aszpirin hatásaitól. Antibakteriális tulajdonságai miatt a kapszaicin hatásos arcüreggyulladás esetén, emellett nátha esetén enyhíti az orrdugulást és hasznos lehet allergiaproblémák enyhítésében is.
A szív és érrendszeri problémák enyhítésében is nagy szerepe van, csökkenti a koleszterin-, és triglicerid-szinteket, valamint képes feloldani a fibrint, amely a vérrögök kialakulásáért felelős. A szervezetben kialakuló tumorok sokszor fibrin védőbevonattal alakulnak ki, így ennek feloldása a tumorokat kiszolgáltatott állapotba hozza. Az olyan étkezési kultúrákban ahol gyakrabban fogyasztanak csípős paprikát, sokkal alacsonyabb a szívroham és az agyvérzés előfordulási aránya. Tehát nagy előnyben van, aki szereti a csípős paprikát, mert nemcsak az ételeket varázsolja ízletesebbé számára, hanem fogyasztásával az egyik leghatékonyabb rákölő is a szervezetébe jut, s mindeközben még fogyaszt is! /Lajdi Klára/
PILLEKÖNNYŰ SVÉD PÉKSÜTI
A családod attól is boldog, ha egy finom leves mellé egy ilyen puha kelt sütemény is jár. Nagyon finom, omlós süti. A tésztájába 1 vanilliás cukrot, vajat, libazsírt és oliva olajat is tettem. Fahéj mellé egy mokkás kanál kakaót is használtam ízesítésnek. Mindenki saját ízlése szerint készítheti. Videón látható az elkészítése.
Almás pirog Tarjától, Finnországból - egyszerű és finom süti!
A tésztájához 20 dkg vaj elolvasztva, 6 kanál cukor, 2 vanillin cukor, 2 egész tojás, pici só. Ezt összekeverjük fakanállal. Külön tálban 400 gramm finomlisztet 2 mokkás kanál szódabikarbónával összekeverünk, és ezt folyamatosan az előző masszához öntjük. Összekeverjük, és ha túl kemény lenne, akkor tejföllel lazítható. Én még egy kis szűz olíva olajat is öntöttem bele. Ezután kézzel összegyúrtam. A tepsit a vajas papírral megkentem, és lisztet szórtam bele, hogy egyenletesen befedje. Ebbe tettem a tésztát, és kézzel egyenletesen szétterítettem a tepsiben. Ezt középre betettem sütni 200 fokra. Kb. 10 percig sült.
Ez alatt elkészítettem a tetejére valót: 4 dl (2 pohár) tejfölt, 2 egész tojással, 2 vanillin cukorral és 6 kanál cukorral összekeverünk. Ezt a masszát rákenjük a kisült alaptészta tetejére. A 4 db almát meghámozzuk, és nyolc részre vágni, és a magházát kivágni. Ezeket rátesszük a tésztára szép sorban. Végül erre szórunk fahéjat. Azután a legfelső helyre tesszük a sütőbe, és kb. 10 perc alatt kész. (Készítette: MR)
Napi 3 szem datolya jó hatással van a szervezetünkre
1) az erekre, tisztítja azokat
2) a májra: működését szabályozza
3) a szívre: gazdag potassiumban, kedvezően hat a szívérrendszeri panaszokra, csökkenti a koleszterin szintet
4) a szemre: segíti a szaruhártya regenerációját, karbantarja a szemet
5)dióval vagy mandulával fogyasztva energiát és jóllakottság érzetet ad a szervezetnek
6) az emésztésre: megelőzi a székrekedést,a belek rákosodását, karbantartja a belek működését
7) a gyulladásokra, a bélfertőzésre. antibakteriális hatása van /Beküldte JGY/
Az alma jótékony hatása
Minden nap egy alma, az orvost távol tartja.
Egyedül az alma az a fajta gyümölcs, amit más ételekkel is együtt ehetünk, anélkül, hogy erjedés lépne fel. Ezt már az ókorban is tudták róla, ezért is nevezték a gyümölcsök királynőjének.
Nagyon könnyen tudjuk tárolni, ha csak kicsit is odafigyelünk rá, akkor eláll addig amíg, a tavaszi friss gyümölcsök megjelennek a piacon. Nagyon jól tárolható, szállítható.
Ha hiszed, ha nem, akár kizárólag almán is meg lehetne élni, szinte korlátlan ideig.
Több, mint 1000 fajta alma található a világon. Mindegyikben megtalálható a fehérje, rostanyag, keményítő, sók, almasav, cukor, csersav. Magas a foszfor, a vas, és a nátriumtartalma.
Az almát nagyon rövid idő alatt megemészti a gyomrunk, és szinte azonnal energiát nyerhetünk belőle. Magas foszfor tartalmának köszönhetően sokat segíthet főleg azoknak, akik szellemi munkát végeznek, vagy gyenge az idegzetük.
Ha régen nem ettél almát, vagyis talán kicsit elszoktál tőle, vagy nem a legjobban működik a gyomrod, esetleg az egészséges ételeket nehezebben emészted, akkor fokozatosan kezd el az almaevést, először csak egy-két falatot egyél belőle, de azt nagyon rágd meg, egy harapás almát legalább ötvenszer, mert így keveredik a legalaposabban össze a nyáladdal, és ez a legfontosabb. Utána fokozatosan emeld az adagot, de mindig ügyelj arra, hogy az alma pépként kerüljön a gyomrodba.
Gyümölcsöt csak magában egyél. Ha mást is kívánsz fogyasztani, akkor almát ebéd előtt, vagy vacsora előtt legalább egy órával fogyassz.
Bármilyen gyümölcsöt fogyaszthatsz főétkezésként is. Ha úgy érzed, hogy az alma nem csillapítja az éhségedet, akkor ez annak a jele, hogy valami baj van a gyomroddal vagy az emésztőrendszereddel. Próbáld meg ezt tudatosan és módszeresen helyreállítani.
Természetesen, ha már más ételekkel megtömted a pocidat, akkor ne erőltesd rá a gyümölcsöt, mert ez nem lesz előnyös sem az egészséged, sem az emésztésed számára.
Jó ha tudod, soha sem a gyümölcs okozza a hasmenésedet, lázadat, vagy más kellemetlenséget, hanem az, amit a gyümölcs előtt ettél.
A gyümölcsök nagy része gyógyító hatású, megszabadítja szervezetünket az eddig okozott károktól, mérgektől.
Többek között az alma nagyon jó tisztító és gyógyító hatással van az alábbi betegségekre:
Ételmérgezés, bélhurut, vérhas, koli baktérium okozta bélfertőzés, és akár hiszed akár nem még akkor is segíteni tud, ha veseköved van.
Székrekedés nélkül képes gyógyítani a hasmenést, szabályozza a bélműködésedet, tisztítja a húgyutakat, és a tüdőket.
Gyógyítja a reumát, a köszvényt, mivel sói oldják a húgyköveket.
Az alma, mint gyümölcs, savas ugyan, de mégis a szervezetet lúgosítja, hiszen organikus sói semlegesítik a fehérje bomlástermékeiből származó savakat. Kiválóan gyógyítja a hörghurutot, és a felső légúti betegségeket.
Jó ha tudod azt, is, hogy másként hat az édes, és másként a savanyú alma.
Édes almát fogyasszanak mindazok, akik székrekedésben szenvednek, vagy vérszegények, és inkább savanykásabbat mindazok, akik esetleg túltápláltak, vagy reumás fájdalmakkal küzdenek.
Mindkét fajtájú alma hatásos vértisztító, nagyon hasznos mindazoknak akik érelmeszesedésben szenvednek, vagy gyenge a szívműködésük, esetleg aranyerük van.
Minden embernek, de főleg azoknak, akik rendszeresen ülő munkát végeznek, legalább minden második hónapban kellene almakúrát tartani. Ez azt jelenti, hogy legalább egy napig csak almát ehet.
Lehetőleg csak egészséges, lédús, és érett almát együnk. Lehetőleg törekedjünk arra, hogy azonos fajtákat fogyasszunk, ugyanis minden almának más más a savassági foka. Ne keverjük a különböző fajta almákat egymással.
Az almát lehetőleg mindig teljes egészében fogyasszuk el. Ne dobjuk el az alma csutkáját sem, hiszen igen értékes jódot tartalmaz. Az alma fogyasztásával még az áldott állapot alatti hányingert is le lehet küzdeni.
Almakúrát egész évben lehet a szervezet regenerálása érdekében végezni 4-5 héten keresztül, melyből egy hét legyen a bevezetés. Jó étvágyat!!!!
A méhpempőt már az ókori fejedelmek és királyok is alkalmazták, de használatban volt a középkori Európa vezetőinek kastélyaiban is. Az angol királyi család feljegyzéseiben több évszázadra visszamenőleg találunk utalásokat a méhpempő fogyasztására. Különböző betegségek ellen alkalmazzák a pszichés zavaroktól kezdve a szívbetegségekig. A méhpempő hatásmechanizmusa: serkenti a gyulladásgátló hormonok termelődését a szervezetben, melyek eljutva a porcokhoz, ízületekhez, csillapítják a fájdalmat. Egy újabb ok arra, hogy az idős emberek nagyra értékeljék a méhpempőt.
A méhpempő az izomsejtekben, májban, vesében, agyban, található sejtek anyagcseréért felelős pantoténsavban, a B5 vitaminban egyik leggazdagabb természetes táplálékunk a földön. A méhpempő tartalmaz antibakteriális és antibiotikus összetevőket, melyek közül a legjelentősebb a 10HDA sav, továbbá természetes hormonokat, és a szervezet növekedéséért felelős anyagokat egyaránt. A méhpempő talán ez egyik legjelentősebb acetilkolin forrás. Az acetilkolin ingerületátvivő anyag, mely biztosítja az idegrendszerre kifejtett nagyon pozitív hatását. /MR/ (tisztamehpempo.com)
A szőlő az ősz szimbóluma.
Olyan sokoldalú és értékes gyümölcs, hogy fogyasztása ajánlott, amíg csak lehet. A szőlő igazi energiabomba, ami gazdag ásványi anyagokban és gyümölcssavakban, így támogatja a szervezet harmonikus működését. Gondoskodik a megfelelő vitaminbevitelről, védi a szívet és a keringési rendszert, és a benne található rostanyagok elősegíthetik az egészséges emésztést.
Ezen kívül a szőlőben olyan zsír, fehérje és (szőlőcukor formájában) szénhidrát található, amit a szervezet közvetlenül energiává alakít át, ráadásul nem tartalmaz koleszterint. A nők gyakori problémája a nyirokkeringés rendellenes működése következtében kialakuló vízvisszatartás, amely elsősorban a feldagadó végtagokban, a szemek alatti táskákban jelentkezik. Ilyenkor a keringési rendszer szívja magába a szövetek között felgyülemlett folyadékmennyiséget.
A fokozott vízvisszatartás hormonális okokra, a sóban gazdag étrendre és a mozgáshiányra vezethető vissza. Ennek hatására a bőrszövetek tömörré válnak, a test elnehezedik. A szőlő kiváló ellenszere a vízvisszatartásnak a szőlős készítmények bemasszírozásával felgyorsul a nyirokkeringés, csökken a szövetekben található fölösleges vízmennyiség, és eltávoznak a szervezetből a méreganyagok. Hatásos húgysavlerakódás, köszvény, érelmeszesedés és túlsúly ellen.
Segít emésztési problémák esetén, mivel vírusellenes hatóanyagú csersavat tartalmaz, amit az emésztőrendszer közvetlenül használ fel. Csökkenti a fogkőképződést és a fogínygyulladást, mivel a szőlő elpusztítja a baktériumokat. A méregtelenítés jótékony hatásaként a bőr is megtisztul. A fáradtság, az idegesség és az ingerlékenység feloldódik, sokkal békésebbek, elfogadóbbak leszünk. Érzékszerveink élesednek: elsősorban a szaglás és az ízlelés, de sokszor a látás és a hallás is tisztábbá válik a szőlő hatására. (nagyutazas.hu)
Innen vettem az ötletet. Prósza készítése Baranyában
Hozzávalók (8 fő részére) - 8 dl aludttej vagy kefir - 25 dkg liszt - 1 tojás - 1 csipet só - 15 dkg cukor - 1 csomag vaníliás cukor - olaj Tetejére: - cseresznye- meggy lekvár - sárgabarack lekvár - tejföl Elkészítési idő: 60 perc
GYÓGYÍTÓ SZILVA: FRISSÍT, NYUGTAT, "GONDOLKODTAT" - Teljes cikk itt!
A szilva igazán finom gyümölcs. Nyersen és feldolgozva is szeretjük, ám talán kevesen tudják, hogy fogyasztása jótékony hatású az emberi szervezetre. A szilva rendkívül gazdag káliumban, elősegíti a vér sav-bázis egyensúlyának megtartását, a szívritmus normalizálását és a salakanyagok kiürítését, továbbá a vasnak, a kalciumnak, a magnéziumnak és a foszfornak is gazdag forrása. B-vitamin tartalmának köszönhetően az idegrendszerre és az agyműködésre is jótékonyan hat. A benne lévő B-vitamin nagyon fontos az idegrendszer számára, ezáltal segítik az agy anyagcseréjét, így elősegítik a megfelelő gondolkodást, a memória működését.
Fogyókúra során megköti a fölösleges zsírt. Napi 20 dkg szilva elfogyasztása olcsó és ízletes, jó kiegészítője lehet egy fogyókúrás menünek. A friss szilva segíti a szép bőr kialakulását és megmaradását. Fáradságűző, regeneráló, frissítő kúrát is tarthatunk a szilvával. Kifejezetten nyugtató hatású. A szilva is frissen a legfinomabb és a legvitamindúsabb. Tárolása nem okoz gondot, hűvös helyen napokig is eltartható.
Így fogyaszd a szilvát! Nyersen: augusztus és szeptember magasságában legjobb, ha nyersen fogyasztod a szilvát, hiszen ebben a formában tartalmazza a legtöbb vitamint, ásványi anyagot. Lekvárként: a téli hónapokban lekváros kenyér, barátfüle vagy gombóc formájában fogyaszthatod a szilvát. A gyümölcs így is megőrzi a benne lévő emésztésserkentő hatású szorbitolt, valamint rosttartalmát. /Kulisch-Szabó Szilvia/ (sokszinuvidek.hu)
A görögdinnye jótékony hatása * Teljes cikk itt!
A görögdinnyét azért sorolhatjuk az egyik legegészségesebb gyümölcsök közé, mert az egyik legerősebb antioxidánst tartalmazza. Vitaminok terén nagy mennyiségben megtalálható benne az A- és C-vitamin. A C-vitaminra minden évszakban nagy szükségünk van, ezért érdemes nyáron is fogyasztani olyan gyümölcsöket, melyek tartalmazzák ezt a vitamint, ezek közül pedig a görögdinnye jó választás lehet.
A B-vitaminok közül megtalálható benne a B1-, a B6-vitamin, továbbá magnéziumot is tartalmaz.
A görögdinnyében a gyümölcsök közül a legnagyobb mennyiségben van jelen a likopén, ami a gyümölcs vöröses színét adja, ez a hatóanyag pedig csökkenti a prosztatarák kialakulásának okát. Arról nem is beszélve, hogy a dinnyében a sok antioxidáns csökkenti az ízületi gyulladások, a rák és a szívroham kialakulásának kockázatát. Ne feledkezzünk meg arról sem, hogy a görögdinnye nem tartalmaz zsírt, szervezetünkben pedig növeli az energiatermelést a fogyasztása, de megvéd minket többek között az időskori vakság kialakulásától is.
A görögdinnyében lévő citrullin egy hasznos aminosav, ami egy másik aminosav, az arginin előállításához használ, amit a testünk úgy hasznosít, hogy a szervezetünkben lévő ammóniát hatékonyan eltávolítja. A dinnyében lévő mangán vágykeltő hatású, emellett segít a véralvadásban, és a nemi hormonok termelődésében is fontos szerepet játszik. 10 dkg görögdinnye körülbelül 29 kalóriát tartalmaz, ami nagyon alacsony, tehát egyáltalán nem hizlal. Továbbá 90-95%-ban vizet tartalmaz, ezért nyáron kiváló gyümölcs a folyadékpótlás szempontjából is. (Forrás: Femcafe)
A sárgabarack pozitív hatásai szervezetünkre
Nem csak a sejtek energia tartalmát, de élettartalmát is növeli.
Kiemelkedően magas benne az A-, C-, B1-, B2-, B17-vitamin. Emellett még béta-karotint, káliumot, kalciumot, foszfort és ként is tartalmaz. A sárgabarackkal megerősíthetjük immunrendszerünket, betegségeket előzhetünk meg, és még bőrünket is széppé varázsolhatjuk. Fontos szerepet tölt be a szövetek és a csontok újjáépítésében.
Nagy szerepet játszik a különféle vírusok és baktériumok fertőzéseinek a leküzdésében, semlegesítésében. A sárgabarack aszalt formában segít a vérnyomás csökkentésében, és a szívbetegségek kialakulását is meggátolja. Kén tartalma jótékony hatással van a bőrünkre, mert simává és fiatalossá alakítja.
Nagyon erős antioxidáns hatása van, ami meggátolja a rákos sejtek kialakulását, illetve segít meggyógyítani, ha már kialakult. (sokszinuvidek.24.hu)
Az izületi gyulladás leggyakrabban térdben, csípőben, csuklóban, de a test kis izületeiben is előfordul, mint pl a gerinc. Legegyszerűbb javítási módja a tojás, mely biogazdálkodásból származik. 13 alapvető vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Tele vannak omega 3 zsírsavakkal, riboflavinnal, szelénnel, B12 vitaminnal, a legtermészetesebb kollagénnel. Mindegyik összetevő csökkenti a fájdalmat, merevséget. A hét nagy részében 2-3 tojást ehetsz. (MarioLab)
Hogyan készítsünk ecetes fokhagymát?
Kevesen tudják ezt a titkot, ez csak a bomba! Hozzávalók: 500 gramm fokhagyma; 2 db 330 ml-es üveg; 1 teáskanál só (15 gramm); üvegenként almaecet (30 ml); 1 szelet citrom; üvegenként; elegendő forralt és lehűtött víz.Védje magát az influenzától, és maradjon egészséges!
2022.08.27.
Mégse eszünk eleget.
Valahogy gyakran kimarad a táplálkozásból. Tudjuk, hogy fontos, de nem vesszük eléggé komolyan, feleannyit se eszünk belőle, mint amire szükség volna. Ha megnézed a videót, talán ez változik. És vele együtt az egészséged is.
MAC a bélflóra által hasznosítható rostok. Javasolt napi bevitel napi 30 g. Prebiotikumok: hagyma, fokhagyma, spárga, banán, kovászos kenyér, articsóka, zöldleveles zöldségek, alma. A probiotikumok élő mikroorganizmusokat tartalmaznak, tehát bevisznek újabb mikroorganizmusokat a beleinkbe. Jó egészséget kívánunk! /Doki/
Egészséges és ízletes, 2 összetevős desszert
500 gramm szilvát alaposan öblítsük le. Tisztítsuk meg a magtól! Turmixgéppel pépes állapotba hozzuk. 100 ml víz 3 citrom levét kifacsarjuk, hozzáöntjük. Adjuk hozzá a pépet 200 g joghurthoz. Csodás hasznos desszertet kapunk. Részletek a videón!
FEKETE ÁFONYA GYÓGYHATÁSA
Szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére, antibakteriális hatása miatt a bakteriális fertőzések megelőzésére, kezelésére, amelyek általában gyulladásokhoz vezetnek, az immunrendszer erősítésére, kezelésére is ajánlják. Húgyúti fertőzések ill. gyulladások kezelésére kiválóan alkalmas. A hasmenés, fogínygyulladás régről ismert gyógyszere. A leveléből főzött tea epe- és hólyagbetegségek orvossága, vesetisztító. Levele cukorbajra is jó, akár nyersen is, mert növényi inzulint tartalmaz.
Tudtad, hogy a brit pilóták a második világháborúban a bevetések előtt jókora adag feketeáfonya-dzsemet kanalaztak be, hogy jobban lássanak éjszaka? Ők már akkor is tudták azt, amit a tudomány csak most kezd felismerni: a fekete áfonya segít megőrizni a szem egészségét. A kutatások szerint a gyümölcsben rengeteg antioxidáns található, amely védi a retinát. Ha nem tudja beszerezni a friss gyümölcsöt, és nem akar sok lekvárt enni, vegyen be napi két szem 160 mg-os feketeáfonya-kivonatot. (MR)
Üvegméret 500 ml. Hozzávalók: 1 csipet fekete bors, 500 gr vöröshagyma; üvegenként 1 evőkanál só; Almaecet (90 ml), 1 szelet citrom; 1 babérlevél, forralt és lehűtött víz. Jó étvágyat!2022.04.20.
Dr. Papp Lajos: milliók fognak meghalni a hazugság miatt
A szívbetegség valódi oka az érfalak gyulladása.
Ha az érfalak nincsenek begyulladva, a koleszterin nem tud felhalmozódni az erekben, nincs szívroham és nincs stroke. Gyulladás nélkül a koleszterin szabadon áramlik a testben, és kiürül. Ez a gyulladás okozza a koleszterin lerakódását. A gyulladás a szervezet természetes védekezéseként alakul ki az idegen anyagok: a baktériumok, toxinok vagy vírusok megjelenésekor.
Ha a szervezetben állandóan jelen vannak ezek a toxinok vagy élelmiszerek, az krónikus gyulladást okoz. Ennek oka a sok feldolgozott, egészségtelen élelmiszer és a környezet szennyezés, (cukor, liszt és az összes belőlük készült termékek), valamint a szója, a kukorica és a napraforgó, és az ezekből készült olajok. Ezek az ételek folyamatosan irritálják a szervezetet, amely képtelen meggyógyulni, a krónikus gyulladás pedig szívbetegséghez, sztrókhoz vezet.
Az orvos szerint, ha egészséges lapanyagokból, otthon készült ételeket ennénk, kerülnénk az étolajat, cukrot, lisztes, kukoricás termékeket, a szervezet magát gyógyítaná. Míg ha továbbra is mérgezzük az ereket, akkor hiába a sok gyógyszer és a zsírszegény diéta, elkerülhetetlen a szívbetegség kialakulása.
Mindenki saját ízlésének megfelelően készítheti el.
A képen mákos, csokis, mazsolás túrós látható.
2 dkg élesztőt kb. 4 dl cukros langyos tejjel felfuttatni. 15 dkg vajat megolvasztani. Ebbe beletenni 60 dkg finomliszt, mokkás kanálnyi só, 1 vanillin cukorral eldolgozni. A lisztes masszába beleöntjük a megkelt élesztőt. Fakanállal jól összekeverjük, míg nem ragad, kb. 1 dl langyos vízzel és kézzel csapdossuk. Lisztet szórok a tetejére, és lefedve állni hagyjuk kb fél órát. Miután megkelt, három részre osztjuk.
Szívelégtelenség okai * Mit együnk, mit igyunk?
Karácsonyi menűhöz ajánlom a lilahagymalekvár receptjét
Mindenki saját ízlésének megfelelően készítheti el.
Hozzávalók: 4db lilahagyma 3ek méz, 3ek barna cukor, 3ek olívaolaj, só, őrölt színes bors (ízlés szerint), 1tk kakukkfű, 1tk balzsamecet, 3dl édes vörösbor.
Elkészítés 1. A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, majd vékonyan felszeleteljük.
2. Egy serpenyőben felolvasztjuk a mézet, majd hozzáadjuk a barna cukrot, és állandó keverés mellett megkaramellizáljuk.
3. Ezután hozzáadjuk az olívaolajat, és a vékonyra felszeletelt hagymát, majd megszórjuk a sóval, alaposan összekeverjük, és addig pároljuk, amíg kissé összeesik (30-60 perc).
4. Ezután ízlés szerint megszórjuk őrölt színes borssal és kakukkfűvel, hozzáadjuk a balzsamecetet, majd felöntjük vörösborral.
5. Lefedjük a serpenyőt, majd addig pároljuk, míg a hagyma puhára párolódik, és a bor szinte teljesen elpárolog. Néha belekeverünk. A végén pici folyadék maradjon alatta.
6. Az elkészült lekvárt még melegen tálaljuk sült húsok mellé. (www.mindmegette.hu)
A dióbél a legegészségesebb, természetes ennivaló
Ezt elsőre valószínűleg nem hiszik el nekem. Ezért a diólevél-lapra összegyűjtött orvosi cikkekre hivatkozom. De magam is összegyűjtöttem a dióról, mint a legegészségesebb táplálékról szóló információkat.
Egészség a dióban: A dióban nincs koleszterin!
A dió olaja igen egészséges, az ember számára esszenciális, nélkülözhetetlen többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. A dióbél olajtartalma - fajtától, vizsgálati mintától függően - a légszáraz bél 50-70 %-a. Szénhidrát-tartalma viszonylag alacsony, a bél súlyának mintegy 10 %-át adja. Fehérjetartalma jelentősebb, bár nem fehérjeforrásként fogyasztjuk, a dióbél 15-25 %-a fehérje. Ezen belül a magasabb fehérjetartalmú fajták olajtartalma alacsonyabb, és viszont. Külön figyelmet érdemel magas vitamintartalma. A-vitaminból mintegy 70 NE, tiaminból (B1 vitamin) 480, riboflavinból (B2 vitamin) 130, niacinból (B5 vitamin) 120 mikrogramm, C-vitaminból 3 mg található 100 g dióbélben, hogy magas ásványi anyag tartalmát (foszfor, kalcium, kálium, vas) ne is említsük.
A dió olajának olajsav-összetétele:
Kaliforniai adatok szerint a dióolaj 76 %-a többszörösen telítetlen zsírsav (ebből 61 % linolsav, 15 % linolénsav), 14 %-a egyszeresen telítetlen zsírsav (szinte kizárólag olajsav), és csak 10 %-a telített zsírsav (ebből 7 % palmitinsav, 3 % sztearinsav).
A dióbél fehérjéinek összetétele:
Az esszenciális aminosavak közül a dióbél mind a 8-at tartalmazza, szinte az emberi szükséglet szerinti mennyiségben. Leucinból, izoleucinból, treoninból és valinból a napi minimum-szükségletet 100 g dióbél kielégíti. Lizinből, triptofánból, fenilalaninból pedig a napi szükséglet felét. Egyedül metionin miatt kell mást is enni, mint diót, mert abból kevesebbet tartalmaz.
A Gasztroangyal ezúttal különkiadással jelentkezik. Marcsi Erdélybe utazik, hogy részt vegyen a húsvétot megelőző munkálatokban. Csatlakozott a helyi asszonyokhoz, akik együtt sütnek-főznek a közelgő ünnepre. Kiderül, hogy hagyományosan milyen fogásokat készítenek ebben az időszakban, és miként készülnek fel a családok a Húsvét vasárnapi ételszentelésre.
Borbás Marcsi: CSODÁLATOS HÍREM VAN!
Marcsi írja: A Gasztroangyal Eleven Húsvét című epizódja nyerte a Magyar Filmdíj Közönségdíját a televíziós kategóriában!!!! Ezt a díjat EGYÜTT NYERTÜK VELETEK, és mindenkivel, aki "nem ápolja, hanem ÉLI a hagyományait", legyenek azok vallási, történelmi vagy kulturális hagyományok! Nagyon köszönjük, hogy szavaztatok ránk, és bízom benne, hogy ezzel talán önmagatokra is szavazhattatok egy kicsit. Örömmel telt szívvel köszöntöm a Gáll családot Csíkmadarason, Timit és Levit különösen, hiszen nélkülük ez az adás sosem készülhetett volna el. Nagyon köszönöm a csíkmadarasiaknak, a csíkszeredaiaknak és mindenkinek, aki ott volt azon a csodálatos ételszentelésen Csíkszeredában, hogy megosztották velünk az ünnepüket.
Ennél tisztább és erősebb üzenetet nem lehet küldeni Magyarországnak és a világnak. Nagyon köszönöm a mi egyre gyarapodó közösségünknek (már több, mint 350.000-en vagyunk!!!). EZ A MI GYŐZELMÜNK!!! Azon dolgozom, hogy egyre többen legyünk, és egyre többet találkozhassunk újabb és újabb keretek között! Rengeteg ötlettel készülök. Kérlek Benneteket, hogy osszátok meg a jó hírt, hiszen ez is része az összetartásnak!
A gerincbecsípődés miatti fájdalmamat enyhíti, de 3 hét szigorú ágynyugalom kell. Ez a HerbaPharm 40-es krém. Mellette még szedtem a Milgamma kapszulát is. Kb. 3 nap után azt vettem észre, hogy a jobb tenyerem közepén levő csomó eltűnt. Ez izületi gyulladás eredetű lehetett. Dicsőség az Úré! (MR)
A Dél-Békésben termelt gyógynövényekre alapozva innovatív eljárással készült termékek iránt már nemzetközi érdeklődés is mutatkozik. Egy szabadalmi bejelentéssel védett eljárásnak köszönhetően növényi magokból (pl. kendermag, máriatövis mag, lenmag, fűszerköménymag, ) a piaci átlaghoz képest jóval magasabb hatóanyag-tartalmú készítményeket állítanak elő a battonyai üzemben.
A Dél-Békés erősségeire építő kutatók a termékek fokozott élettani hatását emelik ki, például kiváló gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és immuntámogató hatásukat. A kutatások, laboratóriumi vizsgálatok, engedélyezési folyamatok után immár kereskedelmi forgalomban is kapható étrend-kiegészítők, krémek iránt hatalmas érdeklődés mutatkozik.
A Calendula Terv gyógynövény munkacsoportjával rengeteget dolgoztunk azért, hogy most itt tarthassunk, és emberek százainak, ezreinek tehetjük jobbá a mindennapjait, gyógyíthatjuk meg őket a helyben termelt gyógynövényeinkre alapozott technológiával.
Folyamatosan dolgozunk azért, hogy még tovább kutassunk, még tovább fejlesszünk, és ebben minden támogatást megkapunk képviselő úrtól. Nagyon büszke vagyok azokra az eredményekre, amelyeket az elmúlt időszakban elértünk, az én munkámat is folytatva Dél-Békésért – hangsúlyozza dr. Karsai József kutató, a Calendula Terv gyógynövény munkacsoportjának vezetője. (vitaldepowebaruhaz.hu)
EGY ÚJ MAGYAR VILÁGSZABADALOM - Egészség-Tér 2018.06.15. hatoscsatorna
személyre szabott tanácsadással, optimális kiegészítő
terápiával segíti a gyógyulni vágyókat.
Dr. Dóda Ildikó háziorvos írta: HerbaPharm néven kapható is már ez a kivonat (30-35% ill, 40-45%-os), ill. a krém (30-as, 40-es) és őrlemény is, és hihetetlen jótékony hatása van. A 40-esek kb. 30%-al több hatóanyagot tartalmaznak, mint a 30-asok. Aki vesz belőle, magától tovább ajánlja másoknak, mert annyira érezhető a pozitív hatása. Főleg a gyulladáscsillapító, fájdalomcsillapító hatása erőteljes, de én magamon is kipróbáltam már és pl. egy teljes alkarra kiterjedő vérömleny 1 hét alatt felszívódott a krém segítségével.
Fitoterápiás szakorvos magánrendelése Szegeden, a Gyógy-Palota Magánrendelőben (Szent Ferenc u.8.) alatt. Bejelentkezés munkanapokon délután a +36 (70) 6340-175-es számon!
Magánrendelése Szegeden, a Gyógy-Palota Magánrendelőben (Szent Ferenc u.8.) alatt
Joghurttal a cukorbetegség ellen? * Teljes cikk itt!
A joghurt egyszerű és olcsó lehetőség a cukorbetegség kockázatának csökkentésére! A 2-es típusú cukorbetegség gyakran elhízás következtében alakul ki a középkorúaknál, ezért mielőbb gondot kell fordítani a megelőzésre. Napi 28 gramm joghurt – azaz egy kisebb pohár negyede- csaknem ötödével csökkenti a diabétesz kockázatát. Ez derült ki a Harvard Egyetem munkatársainak hosszú távú vizsgálatából (1). Az amerikai kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy az étrend hosszú távon hogyan hat a cukorbetegség kialakulásának kockázatára. A tudósok 194.519 beteg életmódbeli adatait tanulmányozták, akiket közel 30 évig is figyelemmel kísértek. A megfigyelési időszak kezdetén senki sem volt cukorbeteg, a végére azonban 15. 156-an betegedtek meg ebben a betegségben. (vitaldepowebaruhaz.hu)
Öt étel, ami egészséges és karcsúsít
/Forrás: www.felvidek.polgarinfo.hu/Nem kell drága vitaminokra és étrendkiegészítőkre költened! Íme 5 élelmiszer, amelyekből, ha minden nap fogyasztasz, megőrizheted az egészségedet.
1. Zöld leveles zöldségekSzakértők a természet csodáinak tartja ezeket a növényeket, mert számos vitamin és ásványi anyag található bennük. Többek között folsavat, A- és C- vitamint is tartalmaznak, amelyek csökkentik a rák kialakulásának kockázatát. Ezért minden nap iktass be az étrendedbe egy kis spenótot, kelkáposztát, brokkolit vagy mangoldot.
2. CsonthéjasokA kesudió, a mandula vagy a dió rengeteg természetes rostot tartalmaz, amely lelassítja az emésztés folyamatát, így ritkábban éhezel meg. Így kiváló délutáni nass lehet egy marék csonthéjas. Arra azonban figyelj, hogy ennél többet ne egyél belőlük, mert akkor már hízlalnak!
3. HagymaKutatatások bizonyítják, ha rendszeresen fogyasztasz hagymát, akkor csökkentheted az asztma és a gyomorrák kialakulásának esélyét. Ne aggódj, nem kell mindig nyersen enned! Tedd a levesbe, dobd hozzá a pírított zöldségekhez, csak nefelejtsd: minél erősebb, annál hasznosabb!
4. Teljes kiőrlésű magvakA finomított élelmiszerek (fehér lisztből készült kenyér, tészta, illetve a rizs) azért hízlalnak, mert a finomítás során elvesztik a tápértékük 90%-át, és csak felesleges kalóriát tartalmaznak. Válaszd ezért ezeknek az élelmiszereknek a teljes kiőrlésű változatát vagy egyél barna rizst. Így nem csak egészségesebb leszel, hanem ritkábban éhezel meg, így a zsírpárnáidtól is könnyebben megszabadulhatsz!
5. JoghurtAmennyiben naponta megeszel egy dobozzal, biztosan megszabadulhatsz az emésztési problémáktól. Feltéve persze, ha a megfelelő terméket vásárolod! A legjobb, ha a proboitikumokat tartalmazó joghurtot teszed a kosaradba, mert ezek a természetes jótevő baktériumok számos jó tulajdonsággal bírnak: többek között erősítik az immunrendszert, csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást, valamint megelőzheted velük a különböző fertőzések kialakulását. Ha ráadásul a cukormentes változatot eszed, a vonalaidra is vigyázhatsz! /pink.hu/
"A hunzáknál nincs ismert rákos eset. Ennél a népnél hatalmas sárgabarack-ligetek vannak.
A sárgabarackot a napon szárítják meg, és igen bőséges mennyiségben fogyasztják."
Mit igyunk? Lehetőleg forralt házi tejet igyunk.
A zöld tea újabb jótékony hatása * Teljes cikk itt!
A zöld teának számos előnyös hatása van: felgyorsítja az anyagcserét, segít csökkenteni a magas vérnyomást, sőt még a fogszuvasodás ellen is véd. Az új kutatásokból nemrég ráadásul az is kiderült, hogy javítja a memóriát és a kognitív funkciókat is. A legtöbben reggelente kávét vagy erős fekete teát isznak, hogy kicsit élénkebben induljon a napjuk, a zöld teát pedig inkább a délutáni relaxáláshoz fogyasztják. Az új kutatások szerint azonban reggel is érdemes a zöld tea mellett voksolnunk, mivel ez a teafajta is segíthet beindítani napunkat. A svájci bázeli egyetemi kórház tudósai 12 egészséges férfit vontak be a kutatásba. A csoport fele olyan italt kapott, amelyben zöldteakivonat volt, a többiekkel azonban placebót itattak. Ezután mindkét csoport tagjait arra kérték, hogy töltsenek ki egy memóriatesztet, miközben a kutatók MRI-vel vizsgálták az agyukat. Az eredményekből kiderült, hogy a zöld tea hatására a kutatók fokozott aktivitást tapasztaltak a dorzolaterális prefrontális kéregben, amely a munkamemóriáért felelős terület és a problémamegoldással, valamint a koncentrálással van összefüggésben. Stefan Borgwardt, a kutatás vezetője szerint a zöld tea valószínűleg segít meggátolni, hogy az idegi ingerületátvivő anyagok, szakszóval a neurotranszmitterek (például a dopamin vagy az adrenalin) lebomoljanak. A tanulmány a European Journal of Clinical Nutrition oldalain jelent meg. (mno.hu)
A LEGVESZÉLYESEBB ADALÉKANYAGOK!
Káros a Kálium-ferro-cianid nevű csomósodásgátló (E536)
GÖRÖG TENGERI SÓ NIKÉ (FINE) ÉTKEZÉSI ASZTALI SÓ összetevői
között tapadásgátló (E536) van feltüntetve. (MR)
Nagy Péter írja: Ma már az én és minden ismerősöm asztalára normális, tiszta NaCl só kerül, amit Baján csomagolnak! Ítt a címük:
Dombszéli Vadgesztenye Kft. 6500 Baja, Zrínyi Miklós u. 8.
E-mail: dombszeli.vadgesztenye@gmail.com
Italok
A szervezet méregtelenítése és salakmentesítése céljából törekednünk kell nagy mennyiségű folyadék fogyasztására. Az Prof. Dr.Dávid féle CoD™-Tea és Táplálkozási Rendszer a már említett teakúra mellett, mely magában is fedezi a napi 2 liter folyadék szükségletet, kiegészítőként ajánljuk még a következő italokat:
Citromlé
3-4 frissen kipréselt citrom leve, ivóvízzel legalább 1 literre hígítva, a délelőtt folyamán kis kortyokban fogyasztva ajánlatos.
Gyümölcslevek
friss gyümölcs (BIO-termék) szezontól függően 1/4 liter gyümölcslevet ivóvízzel 1/2 literre felhígítva a délelőtt folyamán kis kortyokban fogyasztva ajánlatos.
